Cómo cultivar canónigo Canónigos, una hortaliza olvidada y recuperada ¡Cómo no maravillarse con un crujiente y fresco canónigo en la ensalada! Ya en los siglos XVIII y XIX esta hortaliza de hoja [...]
Berro, la falsa lechuga El berro es similar a la lechuga en aspecto pero muy diferente en sabor. Es algo picante y por eso es un gran contrapunto para usar en bocadillos y ensaladas. Hay que [...]
Como ya todos sabéis, cultivar tus propias hortalizas en tu huerto en casa es un “arte”… un arte que se basa en amar y disfrutar con lo que uno hace. En EcoHortum sabemos de esto, y por ello [...]
Ayer nos hemos estrenado con nuestro 1º Taller de Huerto Urbano en Barcelona, el primero de un amplio calendario de otros talleres. Doce participantes han compartido mesa con Marta Pitet, la [...]