Numeración huevos de gallina

¿Alguna vez habéis prestado atención a la numeración que tienen los huevos de gallina en la cáscara? ¿Sabéis qué significa este código rojo? En EcoHortum te contamos qué significan para que puedas decidir mejor qué tipo de huevos de gallina quieres consumir y qué tipo de ganadería avícola proteger.

El primer número de esta numeración en huevos de gallina responde al modo de cría de las gallinas, veamos su significado:

• Código que comienza con “3” – Cría en Jaula: Las gallinas viven en jaulas especialmente diseñadas para facilitar la recogida de huevos y evitar que se ensucien con estiércol. Sin embargo, viven hacinadas y bajo condiciones artificiales lo que provoca diversas enfermedades y sufrimiento. Además, las gallinas son tratadas con hormonas para maximizar el tiempo y la velocidad de ponencia de huevos. Es el método más masificado.

• Código que comienza con “2” – Cría en Suelo: A diferencia de los huevos “3” es que las gallinas viven dentro de una nave hacinadas horizontalmente, si bien tienen mayor libertad de movimiento, están expuestas a luz artificial 24 horas para una máxima productividad de huevos.

• Código que comienza con “1” – Gallinas Camperas: Este tipo de crianza implica que las gallinas están al aire libre dentro de corrales, en un entorno campestre.

• Código que comienza con “0” – Gallinas Ecológicas: Las gallinas viven al aire libre y son alimentadas con pienso de agricultura ecológica.

Desde que nos hemos enterado de esta numeración, pues ni lo dudamos: En casa SIEMPRE hay huevos de gallina alimentadas mediante pienso de agricultura ecológica… y más aún, estamos pensando en tener gallinas en casa.