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Pepinos, crudos o cocidos siempre una buena elección ¿Qué harían los alemanes sin sus famosos pepinos agridulces? Una pregunta de difícil respuesta para un país en la que el pepino no sólo es un [...]

Aún recuerdo las clases del cole, cuando nos hacían germinar legumbres en un frasco con algodón. Alubias, lentejas, garbanzos eran víctimas de nuestros experimentos infantiles… pero cumplía la [...]

Patatas, siempre presentes Es quizá una de las grandes estrellas de la gastronomía mundial. Versátil, contundente, sabrosa… ¡qué más se le puede pedir a un tubérculo! Que sea fácil de cultivar en [...]

A veces uno se cree que montar un huerto en casa es complicadísimo… ¡pero esta idea es totalmente errónea! Lógicamente que hay niveles de complejidad que se ajustan a, los intereses de cada uno… [...]

Ya es hora de que lo confiese… estoy apasionado con mi huerto en casa. Ya tengo en mi terraza 3 mesas de cultivo… ¡y quiero más! No es por pretencioso, solo que se me ocurren millones de ideas [...]