Si no me equivoco, todos los amantes de la cocina nos preguntamos acerca de lo mismo: ¿qué se puede hacer con los rábanos? (más allá de las ensaladas bien conocidas donde el rábano se come crudo) [...]
Orégano, que nunca falte en tu cocina Cuenta la mitología griega que fue Afrodita, la diosa del amor, la primera en cultivar orégano. Fue ella quien le dio a la planta la fragancia que tiene para [...]
Albahaca, protagonista de la cocina mediterránea Pocas hierbas aromáticas huelen tan rico como la albahaca y quizá por esa razón la cocina mediterránea la tiene como protagonista. Aromática, [...]
Menta, tan gélida como atrapante ¡Quién no tiene o ha tenido una menta en casa! Cultivo que nunca falta en huertos principiantes de macetas y “culetes” de botellas, cultivar menta es casi una [...]
La berenjena es una hortaliza multifacética ya que puede incorporarse a un sinfín de recetas de cocina, sin embargo la berenjena exige una buena cocción para así evitar cualquier tipo de problema [...]